红酒煮乌梅
材料：乌梅200克(约20颗)、红酒300毫升
做法：1.先将乌梅放到锅中，倒入红酒，腌制30-40分钟，让乌梅彻底吸收红酒。
2.然后不要盖盖子，用中火加热30秒，待酒精挥发出来。
3.等酒精的香气挥发得差不多，盖上盖子用小火煮7-8分钟。
4.这时有一部分红酒会蒸发掉，剩余少量，就可以关掉火。作为小吃每天吃4-5颗。
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1、取白菜上半部分，连菜叶与菜梆一起切成小块。
2、把豆腐切块，要记得放在水里泡一会，这样豆腐好切，不会散掉。
3、放很少量油，油热了以后放葱再放大白菜，再加入3碗水煮5分钟，再放入豆腐块，10分钟后放少许盐就好了。
4、准备好面条小把，放进锅里开水煮。煮熟后捞出来放盘子里。
5、将切好的花椰菜用开水煮熟，放在盘中。加盐、味精、调料拌匀。
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