1.现代医学发现，适量饮酒对身体有一定的好处。1.最近德国的一个医学研究中心的研究结果显示，少量饮酒者的血液中的血清C反应蛋白水平低于不饮酒与过量饮酒者，表明少量饮酒有抗炎效应。2.慢性胃病与幽门螺杆菌感染有关。德国的医学家曾对447名志愿者做了实验，发现少量饮酒的消化系统被幽门螺杆菌感染的比例比“滴酒不沾”者要低67%。专家解释说，酒精可推迟胃排空的时间，使油门螺杆菌不易在胃壁内形成感染灶。
3.对心血管病人有益加拿大以心脏病研究院所研究显示，适量饮酒可保护心脏，避免40%的冠心病发作。理论解释是酒精可长期控制总胆固醇水平，增加好胆固醇，“高密度蛋白胆固醇”水平，还具有减少血小板血栓形成效应。
4. 预防肾结石哈佛大学公共卫生学院的专家对45289名40-75岁男子进行6年随访显示，每天饮用380毫升啤酒可是肾结石发病风险下降21%；每天饮用180毫升葡萄酒，可使肾结石发病风险下降39%。原因是，酒精可抑制抗利尿激素所引发的利尿作用，是排尿量增多，尿液比重降低，从而不宜形成结石。
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