1.阳澄湖大闸蟹的储存方法是放冰箱保鲜层，调至10度以上，用湿毛巾盖住，不要用保鲜膜，大闸蟹这样储存2~3天是不会死。
2.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆---以免大闸蟹逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高，桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，大闸蟹可存活10天左右。
3.把自己的浴缸给阳澄湖大闸蟹享受一下：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，注水到大闸蟹身体一半深，保持大闸蟹蟹体湿润，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过10天或更长。每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
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