五加皮的鉴别要点

2026-04-05 10:58 · 饮食养生

鉴别要点:

气味不同,香加皮有特异香气,而五加皮无。

1、 性状鉴别

① 五加皮 :呈不规则卷筒状。外表灰棕(褐)色,有横向的长圆形皮孔,扭曲纵纹。内表面黄白(灰黄)色,有细纵纹,断面折断略平坦。放大镜下可见浅黄棕色小点(树脂道)气微香,味微辣而苦。

② 香加皮:呈卷筒状、槽状。外表面灰(黄)棕色,栓皮呈片状脱落。内表面黄白色或浅红棕色,有细纵纹,断面易折断,不整齐。浓厚的特异香气,味苦,稍有麻舌感。

2、 显微鉴别(粉末)

① 五加皮:草酸钙簇晶较多,排列成行,有时含晶细胞连接,树脂道碎片易见无色或黄色油脂状分泌物,木栓细胞长方形或多角形,壁薄。

② 香加皮草酸钙方晶少数,石细胞壁厚,腔小,孔沟明显。乳汁管易见,含无色油滴状物,木栓细胞棕黄色,多角形。

3、 成分区别

① 五加皮:根皮含挥发油和树脂,油中主成分为4-甲基水杨醛,此外尚含鞣质、棕榈酸、亚麻酸及维生素A及B1等。

② 香加皮:根皮含十余种苷类化合物,有强心苷杠柳毒苷和杠柳皂苷K、H、E,尚含有香气成分4-甲基水杨醛等。

4 、理化鉴别

取两种药材的水或乙醇浸出液,在紫外光灯下观察。香加皮的浸出液显紫色荧光,加稀盐酸,荧光不变。加氢氧化钠试液,产生黄绿色荧光。而五加皮的浸出液无此反应,以资区别。


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