小龙虾怎么做
主料
小龙虾
10只
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
洋葱
适量
蒜
适量
土豆
适量
红辣椒
适量
胡萝卜
适量
豆角
适量
生姜
适量
步骤
1。
准备好材料。
2。洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。
3。切好蒜、辣椒、葱、姜。
4。龙虾入开水中煮熟。
5。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。
6。
锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。
7。锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8。加入麻辣香锅调料炒香。
9。加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀出锅。
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