怎么做巧克力蛋糕
主料
黑巧克力
50g
黄油
50g
低粉
60g
鸡蛋
2个
糖
35g

辅料
清水
适量

步骤
1。
  黑巧克力和黄油隔水融化
2。拌匀
3。分次加入蛋黄
4。再适量清水拌匀
5。加低粉
6。蛋白打至九分发
7。取三分之一蛋白和巧克力蛋黄糊和匀
8。
  把剩下的蛋白倒入糊中和匀
9。倒入模具，震出气泡
10。入150度预热好的烤箱，50分钟出炉。

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