夏枯草的主要成分

2025-10-06 07:59 · 饮食养生

现代研究

主要成分

夏枯草与蝴蝶

夏枯草全草含有以齐敦果酸(Oleanolic acid)为苷元的三萜皂苷.尚含有芸香苷(Rutin)、金丝桃苷

(Hyperoside)等苷类物质.亦含有熊果酸(Ursolic acid)、咖啡酸(Caffeic acid)及游离的齐敦果酸等有机酸.尚含维生素B1.维生素C、维生素K、胡萝卜素、树脂、苦味质、鞣质、挥发油、生物碱及氯化钾等无机盐.花穗中含飞燕草素(Delphinidin)和矢车菊素(Cyanidin)的花色甙、d-樟脑(d-Camphor)、d-小茴香酮(d-Fenchone)、熊果酸.

果穗含熊果酸(ursolic acid)[1,2],齐墩果酸(oleanolic acid),熊果酸及齐墩果酸为主要甙元的皂甙,胡萝卜甙(daucosterol),β-香树脂醇(β-mayrin)和它的二十四烷酸(tetra-cosanic acid)、二十产烷酸(hexacosanic acid),二十八烷酸(octa-cosanic acid)及三十烷酸(triacontanic acid)的酯[2]。

全草含具抗人免疫缺陷病毒(HIV)的酸性多粮夏枯草多糖(prunellin)[3],还含齐墩果酸,熊果酸,齐墩果酸为甙元的皂甙[4],芸香甙(rutin),金丝桃甙(hyperoside),咖啡酸(caffeic acid)[5],维生素(vitamins)C、D,D胡萝卜素(carotene),鞣质(tan-nin),和物感(alkaloids)[6]及挥发油,其中含左旋樟脑(camphor),右旋小茴香酮(fenchone)[7]。

地上部分含香豆精类化合物(coumarins):伞形花内酯(um-bellifrone),东犀草素(luteolin),马栗树皮素(esculetin)[8],黄酮类化合物:木犀草素(luteolin),合模荭草素(homoorientin)又称异荭草素(isoorientin),木犀草素-7-O-葡萄糖甙(cinaro-side)[9],芸香甙,金比值桃甙,异槲皮甙(isoquercitrin)[10]。

花序含飞燕草素(delphinidin)和矢车菊素(cynidin)的糖甙[5],报春花素-3,5-二葡萄糖甙(hirsutidin-,5-diglucoside),槲皮素(quercitin),山柰酚(kaempferol)[11]及挥发油,其中含右旋樟脑及石旋小茴香酮[7]。

叶含多种脂肪酸:油酸(oleic acid),亚麻酸(linolenic acid),肉豆蔻酸(myristic acid),棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(steraric acid)及月挂酸(lauric acid)[12]。


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