香菇红酒酿猪排（西式）
香菇红酒酿猪排食材：
4小块猪排、干香菇少许、1小杯红酒、1/2个柠檬、洋葱少许、20克面粉、5克糖约（1茶匙的量）、5克生粉（1茶匙）、番茄酱少许、盐适量
香菇红酒酿猪排制作步骤：
1、猪排洗净，（可以用里脊肉代替），将其切成大小一致的方形；
2、将切好的猪肉用刀背拍松，这样拍出来的猪排更容易入味，吃起来还更嫩，肉也会比原来大一圈；
3、将拍松后的猪排放进容器，同时撒上适量的盐，要抹均匀后将猪排放进行腌渍；
4、在腌渍猪排的过程中，我们可以将香菇洗净泡发后去蒂切成小丁，洋葱洗净后切成末或是丝；
5、取柠檬切成对半后，挤出柠檬汁，将剩下的柠檬取它的皮后将其切成丝；
6、配料准备好后，猪排也差不多腌渍好了，取出猪排将面粉在它的两面均匀的裹上，用手拍去多余的面粉；
7、取出平底锅烧热，倒入适量的油，热锅凉油烧热后放入猪排，将其煎熟两面金黄即可；
8、取出猪排后，平底锅中再倒入少许的油，放进洋葱末和香菇丁进行爆炒，再依次加入柠檬丝、柠檬汁、红酒、白糖和番茄酱，做成酱汁；
9、放入猪排，将猪排均匀的裹住酱汁即可。
我要美味美味提示：
如果酱汁不够粘稠时，还可以用少许的生粉进行勾芡。
难的么？ 烤鹅腿陪西梅汁陪鱼丸和意大利炒蔬菜 鹅腿 用 鼠尾草 百里香 洋葱粉 蒜粉 盐胡 红粉 蒜 洋葱 俩中蒜和洋葱 一个是粉 一个是鲜的 西梅的话 就是 炒糖然后烧汁 西梅 调口就可以了 鱼丸子是 三文鱼 煮了 然后撕碎 加上土豆泥 和 莳萝 调口 挫成小丸子 过三关 面粉 鸡蛋 面包糠 意大利蔬菜的话 用 彩椒 西葫芦 和各种蔬菜 然后用番茄酱 和去皮番茄 加上 野生马玉兰碎 紫苏碎 香叶 可以加一点点百里香 然后你自己在设计盘子吧 里面蔬菜可以改成别的 随意了
烤三文鱼土豆酪： 配 料: 黄油、洋葱、面粉、牛奶、盐、胡椒、三文鱼、土豆、西兰花、拉丝奶酪 ·操 作: 1.做酱汁儿: 黄油炒洋葱碎，再加入一些面粉继续炒；面粉炒好后，加入些牛奶搅炒至汤汁儿粘酬；最后加些盐、胡椒即可. 2.材料准备: 三文鱼块抹上椒盐，入味后裹面粉，入平锅煎烤. 然后出去鱼刺.弄碎. 土豆去皮弄熟，切成片. 西兰花切小块儿过水备用. 3.做法: 往烤盘子里放入准备好的菜料，浇好酱汁儿；再放一些拉丝奶酪，入200度的烤箱烤7~8分,出炉，开吃
春意花蛋水果沙拉
做法：
1、准备皮蛋、油桃、菠萝、苹果、生菜、沙拉酱、番茄酱；
2、油桃切小块；
3、菠萝去皮切片，放入盐水中浸泡备用；
4、苹果洗净切片备用；
5、生菜洗净，控水后在盘中垫底；
6、皮蛋切成四份，和菠萝、苹果摆盘，撒上切好的油桃粒，淋上沙拉酱和番茄酱即可。
绿森林浓汤原料：
西兰花几朵 土豆1个 鲜牛奶适量 盐 白胡椒粉
做法：
1、土豆去皮切小块。蒸熟。加入鲜牛奶用搅拌机搅拌至浓稠状。
2、西兰花切小朵。入滚水中氽烫。然后加少许水。用搅拌机搅拌数秒。沥干。
3、将1.2混合。入锅煮开。
4、加盐和胡椒粉调味即可。
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