准备一颗新鲜大白菜。
步骤 2
将白菜多余的叶子去掉，只留下白菜心，去掉的白菜叶也不要丢，可以做其他菜。
步骤 3
烧一锅开水，注意小心烫伤。
步骤 4
将白菜心放入开水中，汆烫片刻，关火。一道非常美味的开水白菜就完成了
正一教可以吃肉，全真教不可以吃肉。
中国道教分为两支，南正一北全真，正一教是可以住宫观也可以在家修行的，平时也可吃肉娶妻。全真教是必须要求住宫观修行，严守戒律，戒素的，全真教是戒荤戒酒，而且都是断绝红尘，不可结婚的。
正一教相对来说比较宽松点，平时可以吃荤，允许结婚。但是做法事起坛的时候，也是戒酒戒荤的，而且不能房事。吃肉的话:大雁，牛，龟，蛇，狗，以及没有鳞片的鱼类绝对不能吃。
道教分为很多派别，他们有相同的 信仰，这点和佛教类似。但在吃肉这一点 上，不同的派别有不同的规定。正一派是道教中的一支，这个派别 的教徒不但可以吃肉，也可以喝酒，还可 以结婚。他们所吃的肉被称为“三净肉”， 就是不见杀、不闻杀、不为己杀，这点来源于教徒不杀生的信条。
但是，所有道教徒都不吃雁、狗和乌 龟的肉，这三种肉被称为“三厌”，厌是不 忍心的意思。就是说道教徒不忍心吃这 三种动物，原因是雁有夫妇之伦，狗有保 护主人之忠诚，乌龟有忠君之意。
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