鱼腥草一直就是以一种颇受争议的蔬菜，因为在喜欢吃鱼腥草的人眼中看来鱼腥草具有其他食物难以比拟的美味，但是对于绝大多数人来说都难以承受鱼腥草中的腥味。其实鱼腥草也是一种在中医学方面经常被使用到的中药材，对人体具有清热解毒的功效，今天一起来看一看鱼腥草颗粒的功效以及食用方法。
一、可以提高人体免疫力
鱼腥草颗对各种微生物均有一定抑制的作用。如：对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌都有明显的抑制作用，还可以增强白血球的吞噬能力，提高血清备解素，对感染性疾病的治疗有着重要的意义。如：在治疗慢性气管炎时，颗粒中的鱼腥草素可提高患者的白血球对白色葡萄球菌的吞噬能力，血清备解素明显升高，炎症得到缓解。鱼腥草颗粒作为抗菌、抗病毒的药物现已用于临床医学，用来增强人体免疫力。
选择高品质折耳根才能起到提升免疫的作用，而决定折耳根品质和价值的一个重要因素就是看其是否野生?折耳根野生的比批量种植的价值更高，也更天然;
二、清热解毒、利尿
鱼腥草颗粒药性多苦寒，善解热邪、火毒，具有清热解毒的疗效，适用于感染性、温热性的各类疾病。另外，它可以扩张毛细血管，增加血流量和尿液的分泌，从而起到利尿的作用，也被用于尿路感染的频尿、涩痛等疾病。
三、防辐射
鱼腥草防辐射的能力很强，是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。利用这一点，医学人员发现，食用鱼腥草颗粒对人体抗辐射的也有很大的作用，且不会有任何的毒副作用。
鱼腥草颗粒的作用大概有以上几种。当我们身体的某些方面机能出现问题时，我们就可以参考鱼腥草颗粒的作用，看看有没有利用鱼腥草颗粒可以解决的，从而更快的恢复身体健康。
鱼腥草可以直接泡水喝，也可以用水煎服，如果要治疗流行性腮腺炎的话可以直接捣碎敷到患处很有效果。
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