40岁营养重点：
◆维生素C：预防白内障的发生，对于维护肝脏，预防癌症，食道癌也有积极作用。
◆维生素D和钙：骨质疏散症是中年男士的常见疾病，以前总片面强调补钙，而忽视补充维生素D，结果钙的吸取并不尽如人意。因此，钙与维生素D配合应用最好。
◆维生素E：一种优良的抗氧化剂，有助于延缓衰老，增强机体免疫力，赞助人体扫除积累的氧自由基，在预防癌症中发扬着重大作用。
◆锌：锌是构成精子的主要成分之一，也是维持男性前列腺健康的重大物资。
◆镁：有助于调节人的心脏运动，降低血压，预防心脏病，提高中年男士的性功用。
饮食科学：
◆中年男士应节制饮食总热量，避免肥胖。要严格节制脂肪的摄入量，减少饱和脂肪酸的摄入，天天不超过50克。
◆中年男士不宜过多吃糖，省得增加胰腺负担。也要少吃盐，天天不得超过6克，省得引起高血压和脑血管疾病。
◆中年人饮食要有节制，定时定量，省得引起消化功用紊乱而损害健康，要戒烟，他是诱发多种疾病的风险因素。如饮酒要适可而止，最好喝果酒。
食物推举：
◆花菜、青椒、橙子、葡萄汁、西红柿等食物富含维生素C，可赞助中年男士延缓衰老。半杯新鲜的橙汁可以满足天天维生素C的最低用量，吸烟的人更应该多饮用。
◆骨头汤、牛奶、海鱼、虾及豆腐等富含钙质、鱼、鱼卵、肝、蛋黄富含维生素D，长期进食可赞助中年男士预防骨质疏散症。
◆芝麻含有丰富的维生素E,常吃可以预防衰老。鱼、黑木耳、萝卜、香菇蜂蜜也都是理想的防早衰保健食物，中年男士宜常食。
◆早餐吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉可赞助中年男士补充镁元素。此外，大豆、海产品中镁和锌的含量也都很丰富。
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