提到瑞士人们最先想到的肯定是锋利无比的瑞士军刀、精密准确的瑞士手表、纯手工的皮鞋等等，想到的都是这些高级象征身份的物品。那不知道对瑞士感兴趣的朋友，对瑞士的饮食文化了解多少呢？去到一个地方关心一下当地饮食肯定是一堂必修课，咱们一起来看一下瑞士的美食吧！
当地特色
来到瑞士，您可以选择自己喜欢的英国菜式或者意大利食品，但是一定不可以错过瑞士自己的特色食物哦！首先呢，先看一下瑞士的小火锅吧！这里的小火锅可不是我们在国内吃的那种火锅，它没有我们普遍意识上的锅底，而是用一大块奶酪作为锅底放在小锅里用火熬成汤汁状，然后就可以拿事先准备好的土豆条、苹果条、面条、海鲜等涮着吃了！而且就像是国内火锅可以放不同辣一样，瑞士奶酪小火锅也可以放不同口味的奶酪作为锅底，譬如薄荷口味、艾门塔尔、优哈等等，各式各样的口味令您胃口大开啊！看着一锅冒泡的白色乳酪，怎么会控制住自己那东西放进去涮的手呢？！
这里还有这另一种叫做卡巴的特色美食，绝对会令您口水不止啊！卡巴通俗的讲呢就是面包夹烤肉，和在国内吃的外形上很相似可是在口味上可就差得远了！这里聪明的瑞士人用自己特有的调料和不同的手法，将美味卡巴烤的令人实在经不住诱惑啊！
另类小吃
除了这些必须品尝一下的瑞士菜品，瑞士的饮食文化还可以为您提供一些其他口味的选择。
这个呢就凭个人喜好了。将土豆搅碎再煎熟后配以小牛肉制作而成的香肠，可以在涮锅的时候配以各色调味酱一品其美味。在瑞士还盛产各种甜品。比如说人们常见的巧克力蛋糕还有不常见的胡萝卜蛋糕在瑞士你都可以找到。在盛产葡萄的瑞士，香甜美味的葡萄酒当然也是不容错过的啊！再配以香肠沙拉做下酒菜，绝对会让您进入忘我的境界，是吃的忘我哦！。
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