普洱茶的种类
普洱茶，不再是边销茶，不再是只属于云南、蒙古同胞的茶饮，越来越多年轻人也喜欢喝普洱茶，中国茶叶品种繁多，每个分类中又含有多个的品种，普洱虽属特殊茶类但也一样含有几种同的种类。下面就和中国茶叶网一起来了解下普洱茶的种类。
1、散茶：
普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。
2、紧压茶：
普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状(勐海大益牌七子饼茶)，大小不同的沱型(下关沱茶)，方茶(云南茶厂的方茶)，砖茶(云南畜产品进出口公司的普洱砖茶)。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。许多的生茶被制成饼茶的形状，而熟茶多为砖型，长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。
普洱茶按照制作工艺可分为2种：
(1)生普
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味，汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。
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