初冬北风又干又冷，吃什么才能滋补润燥，是不少女孩子最关心的问题。身为幼师的Curry，和很多女孩子一样最在意的就是自己的皮肤，问到初冬最好的养生润燥滋补品，Curry首荐蜜枣。蜜枣素有“天然维生素丸”之称，营养价值丰富。今天Curry用蜜枣入馔炖鸡腿肉，正适合女性补血补气。甜蜜的蜜枣令鸡腿汤汁喝起来又鲜又甜，而鸡腿肉本身脂肪含量少，肉质滑嫩且无骨，谁说不是最适合初冬食用的一道甜蜜滋补佳肴呢。
烹制材料(两人份)
材料：去骨土鸡腿（3个）、蜜枣（8~10个）、枸杞（8~10粒）、葱（1根）、姜片，黄瓜(一条)
调料：酱油(1大匙)、黄酒(2大匙)、酱油(2大匙)、冰糖（1大匙）、盐、胡椒粉、香油（各1小匙）、淀粉水（1大匙）
1蜜枣洗净，放入碗中加热水；枸杞过水洗净、姜洗净，均切末；黄瓜切片用熟盐水过一下，捞出待用。
2鸡腿洗净，用刀片出鸡肉。
3放入开水中氽烫去血水。
4锅中留下2大匙油继续烧热，爆香葱、姜，放入所有材料略炒，淋入黄酒。
5再加入酱油、胡椒粉、盐以及冰糖料调味，最后加入生粉水勾芡，捞出，淋入盘中即可。
6把黄瓜切片均匀摆在碟边一圈做装饰。
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